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長(zhǎng)沙鹽水蒸發(fā)器液體如能在潤(rùn)濕的加熱表面上汽化沸騰，則汽泡根部細(xì)小，形成汽泡的體積不大，汽泡容 易離開加熱表面而上升。若液體不能在潤(rùn)濕的加熱表面上汽化沸騰，則形成的汽泡體積較大、 根部也較大，汽化數(shù)目將減少。這時(shí)產(chǎn)生的汽泡就會(huì)在加熱表面上，并沿著加熱表面發(fā)展產(chǎn)生汽膜，致使熱阻增加，放熱系數(shù)下降。常用的一些制冷劑液體均具有良好的潤(rùn)濕性 能，因此具有良好的放熱性能。

　　在蒸發(fā)器中，當(dāng)制冷劑側(cè)的制冷劑液體中混人潤(rùn)滑油時(shí)，油在低溫下枯度大，容易附著 在傳熱面上形成油膜而不易排出，從而增加傳熱熱阻；同時(shí)形成油膜還會(huì)妨礙制冷劑液體潤(rùn)濕 傳熱表面，減少傳熱效能，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使得制冷劑不吸收外界熱量，失去制冷作用。